一:小河鱼买回来放在纯净水里养几个小时后,摘取内脏,洗净,用盐腌一下。
二: 油热后稍微煎下鱼仔~滤油捞出~
三: 姜蒜辣椒入锅翻炒,倒入鱼仔,一点点生抽,炒均匀,加一点水稍微沸腾一下下~OK~出锅~
上传你做的青椒炒小河鱼