主锅放入油和面粉和水15秒速度3混合,然后3分钟揉面!
拿出来后盖上保鲜膜醒20分钟
主锅放入低粉和油混合10秒速度3,然后揉面30秒拿出来放冰箱备用。
两种皮儿都备好
平均分为30个等份。
取一块水皮儿包一份油,收口!
揉圆擀成长椭圆形,自下而上卷起来,依次弄好。一定盖好保鲜膜!然后竖着擀开再卷起来!一共做两次同样的动作
再次擀开撒盐和葱花,叠被子一样,上折一层,下这一层,擀开就可以
如图,刷蛋液,放芝麻
依次做好15个,刷蛋液放芝麻。烤箱预热200度
放入烤箱200度15分钟。