纯浓黑巧布朗尼
4
人做过这道菜
Malteser麦提莎
烤好后不要急着切来吃，因为放冰箱一晚后，那口感是完全不同的，简直升好几个级，浓郁软润口感。
用料
纯浓黑巧布朗尼的做法
小贴士
巧克力我用了70%以上的，糖大概放了80克，如果你是用黑巧克力比较甜含糖量高的话，记得减糖，反之如果你用的是90%的巧克力那就要放100克左右的糖。
鸡蛋一定一定要用室温的，不然太冻的话放进融化的巧克力里会水油鸡蛋分离。
如果忘了把鸡蛋室温，快速法就是把冻鸡蛋泡进45度左右的温水中，让其回温，大概半小时左右应该就回温了。
鸡蛋一定一定要用室温的，不然太冻的话放进融化的巧克力里会水油鸡蛋分离。
如果忘了把鸡蛋室温，快速法就是把冻鸡蛋泡进45度左右的温水中，让其回温，大概半小时左右应该就回温了。
