双色饺子

火龙果用纱布挤汁

加入面粉，和成红色面团。

猪肉牛肉切块搅肉机搅出肉馅，加盐，油，生抽，香油，葱花，花椒粉和鸡蛋拌均。

再用清水和一个白色面团

红色面团取一半擀开

白色面团取一半，搓成长条

用红色包住白色的，可以在白色长条上抹点水容易粘住

取掉两端不规则的。

饺子剂子，最好用手揪

取一个压扁

擀成饺子皮，包馅

包好。

再换个组合图形

两个剩下的面团全部搓成长条，黏在一起，搓几下成圆条，依然可以用水抹在面团上操作。

饺子剂子

擀皮

包好

煮，水开后再煮三次开，就可以，每次开放一勺冷水进去，全部浮起就可以了。