营养低脂什锦蔬菜牛肉羹

Name: 营养低脂什锦蔬菜牛肉羹
Ingredients: 若干牛肉沫; 若干胡萝卜丁; 若干个蘑菇丁; 若干豆干或豆腐丁; 一个鸡蛋; 少许淀粉; 少许玉米粒

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姑娘周日问我会不会做肉羹，以前姥姥常给她做西湖牛肉羹，姥姥不在家我就勉为其难，做做看吧。

用料

切丁
牛肉切丁和料酒，生抽少量淀粉腌制后蒸熟备用。
水开后先放入不易煮熟的萝卜丁，玉米粒后放入豆腐丁，蘑菇丁，食材煮软后，放入已蒸熟的牛肉粒酱鸡蛋打开后慢慢融入根据石景洲的粘稠程度加少量淀粉，出锅前加葱末，香菜。

随便看看

该菜谱发布于 2019-09-22 13:52:34

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