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简单粗暴的赛螃蟹
简单粗暴的赛螃蟹
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烨猪和彬仔的妈
秋风起螃蟹肥
吃不起大闸蟹
来个赛螃蟹吧……
用料
鸡蛋
3个
咸蛋黄
1个
姜蓉
适量
盐糖醋
适量
油
简单粗暴的赛螃蟹的做法
备好姜蓉加入盐糖调味
把蛋黄和蛋清分离
热油炒至咸蛋黄起泡
加入蛋黄翻炒片刻加入一半酱汁
把蛋清倒入，炒至基本凝固倒入余下酱汁，蛋蛋基本熟了即可
小贴士
酱汁先调好味道，是分两次倒入
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该菜谱发布于 2019-09-22 16:09:10
52 收藏
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