锅中加水滴入料酒,上蒸锅螃蟹肚皮朝上放置(以免黄流出),撒点姜丝,水开后蒸20分钟。
打开锅盖,取出螃蟹,开吃!
蟹胃、腮、心抠出丢掉。其他除了壳都可以吃!
上传你做的1分钟1口锅Get人间极品阳澄湖大闸蟹(附吃法)