贫穷的胖纸馋了咋办：肉末土豆，可以吃好几顿呢！

为了少洗一个碗，直接在装肉末的盒子中，+生抽、白胡椒粉、料酒适量，搅匀先腌起来。

洋葱生姜切碎，越碎越好，我比较懒，就这样吧；
小火坐锅，+10克植物油（什么油随意）；
先放生姜煸炒出香味；
再放洋葱，炒到微焦。

然后保持小火，放肉末翻炒；
准备好小说，边炒边看；
刚开始会冒水汽，炒到水汽蒸发完，大概十几分钟的样子；
再炒一会儿，逼出肉里的油。如图微焦。
加点生抽和盐。

加土豆，炒到土豆熟。
想吃绵土豆的多炒一会儿。

既可以奢侈地直接吃，也可以拌面，拌米饭，夹饼子，夹土司，配粥，非常百搭。