冷的pasta

水煮开下盐加pasta。继续煮沸后转小火煮十分钟至柔软。

期间准备其他配料。用料上写的是我这次做的量，可以看这张图。

锅里加橄榄油下洋葱炒软炒香（也可以在这一步加大蒜）。然后加入番茄煸炒。加入盐和胡椒粉调味。

这时候pasta应该煮的差不多了，可以沥水（可以清洗去除淀粉）这道pasta不用多余的淀粉水裹住酱汁。

把沥干水的pasta放到炒好的番茄和洋葱中。拌匀。乘着余温放入罗勒。

继续放入橄榄（也可以用切碎的sun dry tomato) 和feta芝士(可以稍微加帕玛森奶酪吸水，也可以用别的你喜欢的芝士）拌匀。（如果在意面还烫的时候加入feta，芝士会融化在表面；如果在面条冷一点的时候加feta会保持它的形状。取决于个人喜好）。

这是我第一次做的。很有味道。