开花的茄子

Name: 开花的茄子
Ingredients: 数个茄子; 适量盐、生抽; 适量葱花、蒜蓉、红椒碎

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一口一朵香喷喷的大茄花，好过瘾的。不妨试试看！

用料

茄子洗净切段，每段竖起来内外两侧平行各放一根筷子，刀垂直往下横着切十几刀后，茄子转90度再切十几刀（切得越密打开越像花）。摆盘隔水蒸熟，撒盐生抽葱花蒜蓉红椒碎，淋入一圈热油即可。

家常菜下饭菜快手菜

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该菜谱发布于 2019-09-22 23:10:11

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