南瓜球

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黄金的外表,香脆的边,一口咬下去,软软糯糯,美味可口,回味无穷~
关键还超级无敌简单呀-哈哈哈哈哈

用料  

糯米粉 210克
南瓜泥 200-220克
白芝麻 适量
白糖 25克

南瓜球的做法  

  1. 先将南瓜洗净切块放入锅中蒸熟

    南瓜球的做法 步骤1
  2. 在蒸南瓜的时候我们就可以准备糯米粉,白芝麻,白砂糖了

    南瓜球的做法 步骤2
  3. 蒸熟的南瓜趁热加入白砂糖搅拌成泥,趁热加糖是可以使砂糖充分地融化

    南瓜球的做法 步骤3
  4. 接着加入糯米粉揉成团

    南瓜球的做法 步骤4
  5. 面团成团即可,要保证所有干粉都揉均匀哈

    南瓜球的做法 步骤5
  6. 接着我们就将面团分成25-30克,搓成小球,裹上芝麻即可。      PS:想要裹陷的也可以哈,但是记得千万不要太贪心,少裹点,不然不好收口🤣🤣🤣

    南瓜球的做法 步骤6
  7. 最后,油温烧至七分热下锅小火炸至金黄捞出即可

    南瓜球的做法 步骤7
  8. 噔噔噔~外酥里糯的南瓜球就做好啦!                   又开始我的碎碎念时间,一定要记得趁热吃,趁热吃。                                                                          最后,你们记得交作业呀❤我好有动力给你写菜谱呀~

    南瓜球的做法 步骤8

小贴士

1.南瓜最好用蒸的,这样子可以控制南瓜的水分
2.南瓜泥根据面团的情况加,毕竟每个人蒸出来的南瓜水份都不一样,但是记得一次千万别加太多,每次➕10g左右
3.炸至时记得一定要开小火,不然外面焦了里面还没熟
4.千万记得趁热吃呀,我承认我喜欢碎碎念🤣🤣🤣
 

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该菜谱发布于 2019-09-23 10:15:17
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南瓜球的答疑

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