东北过水面
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人做过这道菜
港岛妹妹阿喔
爱吃面条 怎么整都爱吃
用料
东北过水面的做法
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烧水 水开了放面条我用的超市买的香雪细面条
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没有自己家大酱就去超市买铁石两元酱我喜欢这个味道
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把青红椒切小段 葱也切小段 鸡蛋打散
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锅里热油 把青红椒还有葱放进去 翻炒几下扒拉到一边 鸡蛋打进去 这样省时间阿
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然后倒入大酱 倒入点水 半碗左右 可以放点生抽 味精 也可以不放 随意的
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放入水以后 咕嘟咕嘟一分钟就可以啦
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开吃
小贴士
不需要先炒鸡蛋 没必要费二遍事儿的 我觉得油稍微多一点好吃 煮面条的话水开了以后放入面条 我没计算过时间 都是一点一点尝的 最后面条过凉水 还有就是 吃面条时候最好留点面条水在碗里 不会干巴巴 嘻嘻
