秋天的五彩杂蔬暖汤
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人做过这道菜
石竹子
入秋了，早上起来空气有点凉，很不想起床，但无奈食素，需要自己准备午饭，看冰箱里有什么都扔进锅里煮就行了，暖暖的来一碗，好喝又好看。
素食的颜色的缤纷多样的，而食肉的颜色是单一的，并且都需要很重的调料来调味
素食的颜色的缤纷多样的，而食肉的颜色是单一的，并且都需要很重的调料来调味
用料
| 葱花、姜片 | 适量 |
| 红色的西红柿 | 1个 |
| 绿色的绿萝卜 | 1段 |
| 绿色的小白菜 | 2颗 |
| 黄色的土豆 | 1/3个 |
| 黄色的南瓜 | 1块 |
| 黄色的板栗 | 10粒 |
| 白色的百合 | 20克 |
| 白色的莲子 | 10粒 |
| 白色的杏鲍菇 | 1段个 |
| 花生油 | 一羹匙 |
| 生抽 | 一羹匙 |
| 盐 | 3克 |
| 黑胡椒粉 | 1克 |
秋天的五彩杂蔬暖汤的做法
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红色的西红柿，洗净切小块
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黄色的南瓜、土豆和绿色的萝卜，洗净切厚片，再一片8等分
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绿色的小白菜，洗净切段
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白色杏鲍菇切片
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黄色的板栗，前一天晚上煮的没吃完，很面，但是一点都不甜，我就用来煮汤了
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1.葱花、姜片爆锅
2.放入西红柿、土豆、南瓜、萝卜杏鲍菇一起炒，然后加清水，再放入煮熟的板栗、莲子、百合。
3.水开，闷煮差不多15、20分钟
4.放入切好的小白菜，稍变软后加盐，生抽，胡椒粉调味即可出锅。
注:莲子需要提前泡发或煮好
我买的兰州百合干，不用泡发，水开15分钟就软了
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再来一碗二米饭（大米、小米）
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暖暖的，你觉得好看吗？
