宝宝辅食鸡肉包

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我家宝宝21个月,调料加的比较简单。除了盐,宝宝酱油,不会加别的调料。

用料  

鸡胸肉 1块
胡萝卜 半根
鸡蛋 1个
少量
甜玉米 少量
适量
面粉 200克
酵母 2克
90-100克左右(根据面粉吸水情况自行调整)

宝宝辅食鸡肉包的做法  

  1. 准备面粉,酵母,水,和成面团,发酵一个小时左右。

  2. 等待面粉发酵的时候,将鸡胸肉切块,葱姜料酒少量腌制一会,也可用柠檬腌制去腥。

  3. 准备玉米粒,胡萝卜切碎,葱切碎。

  4. 将鸡肉,玉米粒,胡萝卜,葱,少量盐和宝宝酱油,一起加入料理机,打成糊。

  5. 面粉发成两倍大,揉面排气,按照包子的程序将我们打的鸡胸肉泥包进去。

  6. 放到蒸锅二发二十分钟,冷水开始蒸二十分钟。关火闷3分钟。就可以开吃了。

小贴士

蔬菜可以多加点,第一次做没经验,下次可以多加几种蔬菜,这样可以治治宝宝不爱蔬菜的毛病。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-09-23 13:02:50
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宝宝辅食鸡肉包的答疑

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