翡翠白菜水饺
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人做过这道菜
郭家小厨儿
用料
翡翠白菜水饺的做法
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调馅:搅碎的猪肉馅加酱油、葱姜末、盐、熟油、十三香搅拌均匀。盐的用量大概是一碗肉馅2-3勺盐。加熟油后馅料又软又香。
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白菜，为了省时间用料理棒打碎的，省了剁的时间，不错哟
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打菠菜汁也是用的料理棒
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未过滤的菠菜汁，有些人直接和面了，我还是喜欢清汤和面的颜色
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菠菜汁过滤出汁水
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一半清水和面，一半菠菜汁和面，保鲜膜包裹醒面30分钟
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两个长条。一个压扁
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开整
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出锅啦
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对于手残党来说，包水饺真的是太难了，
好歹捏的都没破。味道杠杠的！
