高压锅快手菜 山药板栗猪骨汤 滋补汤
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人做过这道菜
6677真可爱呐
爱上了煲汤，又没时间煲2、3小时，只好借助高压锅啦！一锅汤有菜有肉、无油无盐，不知是否有助于减肥呢。
今天没有买到猪筒骨，只好脆骨代替下。。。
今天没有买到猪筒骨，只好脆骨代替下。。。
用料
高压锅快手菜 山药板栗猪骨汤 滋补汤的做法
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猪骨冲洗干净，浸泡半小时泡去血水。凉水下锅煮至沸腾，捞去浮沫，用温水冲洗干净。
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细山药去皮切小块，板栗去皮，虫草花冲洗干净浸泡。小窍门：板栗里面那层皮用热水浸泡后更容易去除；泡虫草花的水留着煲汤，汤色会好看。
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食材放入高压锅，按下煲汤键，OK！出锅后放盐，汤色微黄，汤头有板栗的浓郁，好喝！
小贴士
板栗里面那层皮用热水浸泡后更容易去除；泡虫草花的水留着煲汤，汤色会好看。
