早餐饭卷

1 人做过这道菜
家有小学生👨‍🎓~每天早起都不爱吃热菜(这就是为什么我总发早餐吃吐司牛奶麦片)~可是呢!这个蛋黄肉松饭卷他还蛮喜欢吃的~

用料  

米饭 2碗(我是前一天预约第二天早上做好的)
玉米粒 适量
咸鸭蛋黄 1个
肉松 适量
肠或其他 适量
蛋黄酱 少许(可不加)

早餐饭卷的做法  

  1. 米饭是前一天预约做好的,所以早上起来第一件事情就是把米饭翻拌均匀(松散)~然后把保鲜膜包裹在寿司卷儿帘上。其实也可以不用寿司卷帘,直接用保鲜膜铺米饭做饭包也很简单,我也做过。寿司卷帘就是可以让米饭卷更紧实一些。

    早餐饭卷的做法 步骤1
  2. 我喜欢用多一些保鲜膜,既可以紧实饭卷又能稍微保温~

    早餐饭卷的做法 步骤2
  3. 之后,铺压米饭🍚~可以用盛米饭的勺子按压,也可以带食品用手套按压紧实(现在天气凉,米饭拿出来一会儿就没那么热了)~然后铺玉米粒、肉松等一系列你想放在饭卷里面的自己喜欢吃的食材。

    早餐饭卷的做法 步骤3
  4. 我还加了香芹烤肠~

    早餐饭卷的做法 步骤4
  5. 如图

    早餐饭卷的做法 步骤5
  6. 哦!放海鸭蛋的咸蛋黄特别好吃~

    早餐饭卷的做法 步骤6
  7. 近图

    早餐饭卷的做法 步骤7
  8. 还可以放些午餐肉粒——建议是煎熟的哦!

    早餐饭卷的做法 步骤8
  9. 之后就是包紧饭团啦!将保鲜膜把米饭包住,把保鲜膜包裹好(尤其是两边的收边儿)~

    早餐饭卷的做法 步骤9
  10. 转圈紧实饭团

    早餐饭卷的做法 步骤10
  11. 包裹完就是这个样子哦!

    早餐饭卷的做法 步骤11
  12. 在中间切开。

    早餐饭卷的做法 步骤12
  13. 然后每个再用小块的保鲜膜包裹一下~

    早餐饭卷的做法 步骤13
  14. 包裹完,带到车上,路上吃也很方便哦!

    早餐饭卷的做法 步骤14

小贴士

🐰一开始做这个饭卷也卷的不是太好(因为小朋友早餐喜欢吃这个)~练习了很多次包裹饭团后,每次都会有所进步一些~还好是个简单的家庭早餐主要是快,不太讲究美观~做中餐就是这样,做的次数多了,灵感自然来。和西餐烘焙还是有很大的区别的。【玉米粒用的是水果玉米粒】

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

早餐饭卷相关分类

该菜谱发布于 2019-09-24 07:39:10
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早餐饭卷的答疑

  • 华莎蛋糕  2019-09-24  
    0
    米是用什么米?
    作者回复 2019-09-24  
    我用的普通大米,因为主要是给孩子吃,我就没怎么放糯米(我个人觉得没有大米好消化)~

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