手抓饼的另外一种打开方式

2 人做过这道菜
感觉手抓饼有千万种吃法,为发明的人鼓掌👏

用料  

鸡蛋 1个
手抓饼 3张
西葫芦 半根
胡萝卜 半根
木耳 五六朵
新鲜虾仁 10个(可用虾皮代替)
猪肉馅 适量(可不放)
粉条 1小把(提前用热水泡软)

手抓饼的另外一种打开方式的做法  

  1. 西葫芦擦成丝撒盐杀出水分,攥干备用

    手抓饼的另外一种打开方式的做法 步骤1
  2. 锅里倒油,先炒鸡蛋,鸡蛋不用炒太老,凝固成形即可乘出备用。然后锅内再倒油,油热放猪肉馅炒变色加入胡萝卜丝木耳西葫芦虾仁粉条,炒熟,最后加盐蚝油生抽调味,最后倒入鸡蛋翻炒均匀出锅

    手抓饼的另外一种打开方式的做法 步骤2
  3. 准备手抓饼,冰箱拿出后解冻至变软

    手抓饼的另外一种打开方式的做法 步骤3
  4. 包上刚刚炒好的馅,像包包子一样收口收起来

    手抓饼的另外一种打开方式的做法 步骤4
  5. 放入电饼档双面加热,无需刷油,加热至饼双面金黄即可

    手抓饼的另外一种打开方式的做法 步骤5
  6. 可以多包一些菜菜,超好吃的

    手抓饼的另外一种打开方式的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-09-24 08:21:07
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