美味早餐

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儿子开始上学前班啦,为挑剔的他准备美味早餐

用料  

鸡蛋 1个
冷面面饼 1片
火腿 2根
牛排 1块
意大利面 适量
小番茄 3-4个
西生菜 半个叶
黑胡椒酱 1勺
蒜蓉辣酱 1勺
白糖 1勺
陈醋 1勺

美味早餐的做法  

  1. 烧水煮意大利面,和煮面条差不多,就是等水开了在水里加点橄榄油和少许盐

  2. 煮面的同时煎牛排,锅内放少量黄油,油热放入牛排,由于是给孩子吃,所以我煎成了全熟,这个可以依据个人喜好,牛排煎好后加入黑胡椒酱,摆盘。

  3. 不用刷锅继续煎冷面,锅内正好还有油,加入火腿和冷面片,火腿在锅的边上慢慢煎就行,等冷面面片煎软略变色,翻一面,然后将鸡蛋打到冷面上,这时可以在锅内加一点水,不然面会硬,然后在面上加入糖,醋,和蒜蓉辣酱,将火腿放到面上卷起来,撒点芝麻。切块,装盘。

  4. 差点忘了还有意面,意面煮好后加入喜欢的酱料就可以了,酱料可以提前做,也可以买现成的。

 

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该菜谱发布于 2019-09-24 09:10:02
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