新鲜的板栗冲洗干净,冷水下锅,加一勺食盐,煮15分钟,开锅后连水一起倒在盆子里,取一个板栗用剪刀剪个口子,就轻松的将板栗剥出来了。
红薯刮皮,清洗干净,切成小块。
将板栗,红薯一起装在小蒸碗里,加入一把冰糖,再加100毫升的水。
盖上盖子,放入蒸锅中,蒸30分钟。
打开盖子, 哇,香喷喷的,特美味,秋分之后,女人每天吃一碗,气色好肤色好,整个人都是美美的。
倒进碗中。
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