鲜菌鸡肉汤

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常在外面喝菌汤,甚至呷哺的菌汤锅不为了涮肉只为了喝汤!今天也尝试着做一回,简单美味,得到老爸老妈赞不绝口,开心😃

用料  

海鲜菇 若干
蟹味菇 若干
口菇 若干
金针菇 若干
鸡翅中 6个
蘑菇 若干
蒜瓣 4瓣
海鲜酱油 少许
少许
枸杞 若干
大枣 若干

鲜菌鸡肉汤的做法  

  1. 准备菌类,切成小块,洗净备用!

    鲜菌鸡肉汤的做法 步骤1
  2. 锅内少许油,将菌类下锅翻炒至水分炒出即可,捞出备用!

    鲜菌鸡肉汤的做法 步骤2
  3. 鸡翅冷水下锅去除血沫捞出,锅内少许油放蒜瓣煸炒出香味➕鸡翅入锅➕海鲜酱油翻炒,上色即可成出备用!

    鲜菌鸡肉汤的做法 步骤3
  4. 将处理好的菌类放入沙锅中➕开水,待开锅后加入煸炒过的鸡翅,放入枸杞、大枣,盖盖温火加热一个半小时!

    鲜菌鸡肉汤的做法 步骤4
  5. 加入少许盐,即可享用!

    鲜菌鸡肉汤的做法 步骤5

小贴士

煸炒过程,油量一定要少,不然喝起来口感会觉得腻!
 
该菜谱发布于 2019-09-24 13:45:54
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鲜菌鸡肉汤的答疑

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