川贝陈皮柠檬膏

0 人做过这道菜
孩子刚上幼儿园,最近小朋友们集体感冒发烧咳嗽,吃药不见好,索性熬了柠檬膏,昨天喝了一天,晚上睡觉确实没见有那么咳了,笔芯❤

用料  

川贝 20克
柠檬 10个
陈皮 4片
老冰糖 1000克

川贝陈皮柠檬膏的做法  

  1. 用盐搓洗干净,记得戴手套,不然你会感觉在腌🐷猪蹄一样,那酸爽谁搓谁知道💔💔💔

    川贝陈皮柠檬膏的做法 步骤1
  2. 搓洗干净后,盐水浸泡30分钟

    川贝陈皮柠檬膏的做法 步骤2
  3. 陈皮轻轻洗掉灰尘就好,不需要泡水,一起晾干水份,备用

    川贝陈皮柠檬膏的做法 步骤3
  4. 柠檬去头去尾,切片,去籽。
    去籽的时候记得戴手套,不然手会费的😂😂

    川贝陈皮柠檬膏的做法 步骤4
  5. 底层放冰糖,一层柠檬一层糖,喜欢酸点的,就多放些柠檬 ,喜欢甜的,就多放一些糖

    川贝陈皮柠檬膏的做法 步骤5
  6. 最后一层放川贝粉和陈皮,也可以每层都放点,个人喜欢,我是放最后一层的,最后再放一层冰糖。

    注意,底层和最后一层一定是糖😂

    川贝陈皮柠檬膏的做法 步骤6
  7. 懒人版

    晚上吃饱饭就煲,电饭锅,煲汤键,软度放最高,就不用理它了,然后一直保温到第二天,有十几个小时了。。
    拿出来觉得不够浓稠的,可以明火再熬一下,就会浓稠了。个人不喜欢太稠的,因为后面还要放冰箱保存,会变浓稠一些的,太稠放进去,很难挖出来吃了。

    川贝陈皮柠檬膏的做法 步骤7

小贴士

1⃣过程中一定不要沾到水❗❗刀板都要晾干水份再切柠檬
2⃣川贝和陈皮去药房买,告诉药剂师你柠檬的量,她就会告诉你大概需要多少川贝和陈皮了,陈皮是按克卖的,不是按片。。
还会帮你打成粉,我的川贝打了,陈皮没打,个人喜欢就好

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-09-24 13:53:20
59 收藏


川贝陈皮柠檬膏的答疑

关于川贝陈皮柠檬膏的做法还有疑问? 登录提一个问题