藕饼
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人做过这道菜
伊斯坦布尔的馋嘴蛙
藕的营养价值就不用我多说了。藕的食用方法很多，可炒可蒸可炖汤可凉拌，还可以做丸子，秋季食藕正当时。今天做一次制作简单少油少盐的健康藕饼。
用料
藕饼的做法
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将藕冲洗干净去藕节、去皮，胡萝卜洗干净备用，并备好葱花和姜末
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将藕和胡萝卜擦丝
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将鸡蛋、葱花、姜末和胡椒粉、调味盐与擦好丝的藕和胡萝卜混合，拌匀。
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将食材整形饼状，电饼铛调至四档，刷一层油，放入藕饼，加盖煎至二面金黄。
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趁热食用口感极佳哦！
小贴士
1.一定要选老藕
2.全程不要加水
3.面粉的多少视藕丝的汁多少可以适当增减
2.全程不要加水
3.面粉的多少视藕丝的汁多少可以适当增减
