剁椒蒸豆腐
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人做过这道菜
苏泊尔厨卫大家电
剁椒蒸豆腐是一个味道超级鲜美口感嫩滑的菜，关键它超便宜！只要8块钱左右！量大超实惠！下饭又营养，而且也超级健康，包你吃过还想吃~
用料
剁椒蒸豆腐的做法
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材料如图，为什么除了豆腐都是适量呢？因为主食材是根据就餐人数的多少来决定的，一般3口之家一块豆腐，一把金针菇就够了，其他佐料根据个人喜好适量增减。
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把金针菇均匀的平铺在盘子底部。
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豆腐切成薄片摆放在金针菇上。
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将剁椒，蒜末，色拉油、蒸鱼豉油混合备用。
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将混合佐料均匀的撒在豆腐上。
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保证每一块豆腐都能沾到佐料，不然豆腐没有味道，接下来就将进入蒸的环节了。
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将盘子放入到苏泊尔DC2J7集成灶的蒸箱内，选择蒸蔬菜模式，默认温度为95℃，蒸12分钟。
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12分钟后，打开蒸箱，哇~香气扑鼻，色泽鲜亮~馋虫在身体里立马就醒来了~
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撒上翠绿的小葱花，葱花在热气的熏蒸下，一股清香扑鼻而来~
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白色的豆腐，红色的剁椒，翠绿的葱花，摆上桌让全家人食欲大开~
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完成~
小贴士
1.豆腐可以替换成嫩豆腐，日本豆腐。老豆腐方便切块和摆盘，老豆腐蒸好后的口感也非常的嫩滑，但是别切的太厚。
2.在整个过程中不要放盐，因为剁椒和蒸鱼豉油都有盐份，如果再加盐，会很咸。 3.金针菇比豆腐好吃~哈哈
2.在整个过程中不要放盐，因为剁椒和蒸鱼豉油都有盐份，如果再加盐，会很咸。 3.金针菇比豆腐好吃~哈哈
