香葱培根芝士手撕馒头

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用料  

中种:
面粉 250克
牛奶 135克
20-30克
3克
酵母 3克
主面团:
牛奶 适量
面粉 80-100克
其他材料:
车打芝士 3片
培根碎 适量
小葱沫 适量

香葱培根芝士手撕馒头的做法  

  1. 中种材料混合成团冷藏一夜

  2. 中种面团加主面团材料揉光滑,醒面15分钟

  3. 面团擀成厚薄一致的大面片,撒培根碎、小葱沫、芝士

    香葱培根芝士手撕馒头的做法 步骤3
  4. 切成条卷起,尽量卷紧些,比较好看,上蒸笼发面,大火蒸10-15分钟关火闷一会就好了

    香葱培根芝士手撕馒头的做法 步骤4

小贴士

这个培根是超市买的双汇,真的难吃,而且超级肥,建议买荷美尔的

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该菜谱发布于 2019-09-24 17:18:09
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香葱培根芝士手撕馒头的答疑

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