KRUPS机器人—黄焖鸡

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用料  

三黄鸡 半只
青椒 半个
香菇 8朵
黑木耳 10朵
笋干 少量
料酒 30克
生抽 30克
老抽 15克
蚝油 10克
10克
胡椒粉 1克
2克
生姜 3片
大蒜 2瓣

KRUPS机器人—黄焖鸡的做法  

  1. 把鸡洗干净切块备用。

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  2. 提前把香菇,黑木耳,笋干泡好,香菇对半切,笋干撕成细丝切段,青椒切斜刀块。

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  3. 把所有的调料准备好。

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  4. 鸡块里放生抽一半,料酒一半的量,蚝油,胡椒粉,姜片先腌制15分钟。

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  5. 杯体里放搅拌刀头,倒色拉油,把生姜大蒜,干辣椒,葱段先爆香2分钟,手动调转速3温度130时间2分钟。

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  6. 两分钟后放鸡块,手动调转速3温度130时间5分钟翻炒鸡块。

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  7. 等鸡块变色了,放笋干,香菇,黑木耳,倒料酒,生抽,白糖,老抽,然后把浸泡香菇的水倒进去,齐平鸡块,手动调转速3温度130时间15分钟。

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  8. 等到最后两分钟从蒸汽调节盖放入青椒,调节盖不用盖,可以蒸发水份。

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  9. 时间到,一道家常菜黄焖鸡就出锅了,有葱花可以撒点葱花到面上,味道不错哦!

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该菜谱发布于 2019-09-24 18:36:25
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