饺子皮版烧卖
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人做过这道菜
果木嘟嘟
中午吃饺子剩了几个饺子皮，又去剁点肉，给娃做几个烧卖做明日朝食。
（最近太迷长安十二时辰，台词顺口溜出来了😄）
（最近太迷长安十二时辰，台词顺口溜出来了😄）
用料
饺子皮版烧卖的做法
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蒸米饭
剁好肉糜加葱姜
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胡萝卜切丁
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香菇切丁
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烧油炒肉糜（油不要太多，因为肉还会出油）
调味：料酒，盐，胡椒，五香粉，酱油，耗油。
炒制三分钟后放入香菇和胡萝卜丁，再炒两分钟盛出。
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拌入蒸好的糯米饭。
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包烧卖。
放入馅料，双手捏边，做成五边形，捏紧。
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上笼屉蒸
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出锅
沾上醋汁，皮子筋道，内里多汁有嚼头，完美！
