首先需要一块解了冻的鸡胸肉
然后:腌制(图文不对应,今天只煎了鸡块,鸡丁在冰箱明天炒)
切成块,厚约3cm(拍照的时候没想着发菜谱,切了三块大块,剩下的切丁用来炒)
切好后依次加入:盐—料酒—姜末—白胡椒粉—食用油—水淀粉
块状单独拿出来另外装,里面加了很多辣椒面(重庆妹儿离不得海椒)不吃辣的朋友可以加点五香粉,或者就盐姜蒜原味相信也很不错~
第三步:就是煎
对,这就是揉了辣椒面的鸡胸肉块,油热后放入锅,两面煎就对了哈哈哈哈(这个切得有点薄了,下次要切厚一点,口感会更棒)
铲起来,开吃!
能咬出肉汁感!棒呆!
因为一直在和异地男朋友视频,没怕什么照片,拍照片都是挂了视频拍了又打过去😂,做到无缝衔接😂