糊塌子!(就是一种饼呗)

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我是一个北方家庭长大又常年混迹于南方的妹纸。爱面食,也爱南方精致小食。姥姥是我的巧手记忆,虽然她曾经都教过我,但是懒惰的我很少实践。感恩她给予我的美好,希望我能模仿出丝毫。

用料  

鸡蛋 1~2个
面粉 200~300克
5~10克
牛奶或者水 适量
其他你喜欢的一切 看你喜欢啦

糊塌子!(就是一种饼呗)的做法  

  1. 面粉,加鸡蛋,加盐(看你口味放了)。加奶或者水搅拌。加到什么程度呢?就是感觉浓郁的面汤,倒起来成线状。我懒没拍图,但是你们懂。可以放一点油,我比较喜欢,这样比较软。

  2. 平底锅抹油,少少的,倒上去薄薄的一层,煎。出锅前可以撒点芝麻。搞定!!!

  3. 好了,搅面的时候,你实际可以放西葫芦丝,或者土豆丝,或者火腿肠,或者白菜碎……你懂的,你爱的一切。

小贴士

不知道为什么。这么简单的东西我还要写……
 

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该菜谱发布于 2019-09-25 09:20:34
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