小汤锅加适量水,大火烧开。
水开后,放入小汤圆,煮到小汤圆漂到水面上,小汤圆特别小,我就煮了大概2.3分钟就漂起来了。
小汤圆漂起后加入两块红糖,搅拌几下使红糖均匀融化。
加入酒酿,鸡蛋。这两种可以同时加。我喜欢不把鸡蛋打散,直接打到锅里,(就像前任三里林佳煮面那样直接将蛋打到锅里)然后用筷子或勺子把鸡蛋绞散。
烧开,撒干桂花,出锅。
上传你做的红糖桂花酒酿小汤圆