爽滑马蹄糕

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用料  

马蹄粉 125克
820克
150克
马蹄 2个

爽滑马蹄糕的做法  

  1. 用50%清水煮糖

    爽滑马蹄糕的做法 步骤1
  2. 用剩下的水与马蹄糕粉混合,过筛两~三次直到没有粉粒。马蹄拍碎。

    爽滑马蹄糕的做法 步骤2
  3. 小火把一半粉浆倒入糖水,边倒边搅拌,变得很粘稠后离火。

    爽滑马蹄糕的做法 步骤3
  4. 倒进剩下的粉浆继续搅拌。

    爽滑马蹄糕的做法 步骤4
  5. 倒进容器包上可蒸保鲜膜,上火蒸25分钟。

    爽滑马蹄糕的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-09-25 11:05:50
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