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浓油赤酱之本帮红烧肉

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用料  

五花肉 500克
料酒 2勺
生抽 3勺
老抽 2勺
盐 3克
八角 3个
冰糖 适量
香叶 2片
生姜 5片

浓油赤酱之本帮红烧肉的做法  

  1. 五花肉加生姜料酒焯水备用

    浓油赤酱之本帮红烧肉的做法 步骤1

  2. 鹌鹑蛋煮熟

    浓油赤酱之本帮红烧肉的做法 步骤2

  3. 鹌鹑蛋去壳备用

    浓油赤酱之本帮红烧肉的做法 步骤3

  4. 起锅热油下五花肉煸炒加生抽老抽八角香叶水煮开后加入鹌鹑蛋小火慢慢炖

    浓油赤酱之本帮红烧肉的做法 步骤4

  5. 大约炖煮1.5小时后大火收汁，哇，好香，一口一块，过瘾😋

    浓油赤酱之本帮红烧肉的做法 步骤5

  6. 剩下的第二天再热下更入味

    浓油赤酱之本帮红烧肉的做法 步骤6

  7. 配上一碗白米饭🍚，完美👍

    浓油赤酱之本帮红烧肉的做法 步骤7

小贴士

红烧肉慢慢炖煮的更香

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该菜谱发布于 2019-09-25 16:26:49
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浓油赤酱之本帮红烧肉的答疑

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