准备好所有的原材料!虾仁、鱼板、胡萝卜切成和青豆、玉米大小类似的小粒备用,面取出;
虾仁粒中加入少许料酒和白胡椒盐渍一会儿;
我们用到的就是这款康师傅DIY鲜熟煮面啦!这次是清爽海鲜味的面哦!超级鲜美!
搭配使用的是这一款容量超大的美的多功能锅!不粘锅材质用起来真的特别顺手!再也不用担心粘锅啦!而且受热非常快!还是插电的!不管是炒菜、煲汤、吃火锅都很方便!
锅内倒入适量的清水,煮开,然后放入清爽海鲜面的面饼;
再放入蔬菜粒,一起煮到软,大约3-4分钟;
然后一起捞出沥干水分备用;
锅内水倒掉,再次烧热,没有水分的时候倒入油,油微微热后,倒入鱼板和虾仁粒一起翻炒均匀到变色;
再加入海鲜面和它配套的高汤包一起翻炒;
翻炒均匀即可出锅;
盛出,然后在碗里先盘成一个圆形,把配料集中的倒在面的中央;
然后鸡蛋敲开,加入牛奶、料酒、少许盐打成鸡蛋液备用;
锅清理干净,倒入油,油热后,均匀的倒蛋液,铺成一张大的蛋皮,记得中火加热,然后盖盖子把蛋皮表面也焖熟;
然后煎好的蛋皮出锅备用。稍微放凉后,把蛋皮一分为二,再修剪成两个椭圆形;
然后盖在刚刚准备好的面上,把中心的面都包起来,把娃娃的头发整理出一圈在外面;
然后用海苔丝给娃娃做眼睛、睫毛、发绳、嘴巴。再用鱼板和胡萝卜作为头发上的装饰;蘸一点番茄酱作为娃娃的腮红。还可以用黄瓜给娃娃修一个领结的形状;
两份都这样做好~和宝贝一起享用吧!