我家的羊肉胡萝卜饭

羊肉（剁块）、洋葱（切丝）、胡萝卜（切丝切块随个人喜欢）

锅里放入切碎的羊油炒出油

放入洋葱炒出香味（可以多炒一会）

放入焯过水的羊肉炒干水分加入酱油（如果不喜欢饭的颜色重可以不加）

加入开水大火烧开转小火焖15分钟（因为今天用的是带骨的大块羊肉）如果肉切的小可以省略这一步

15分钟后开大火收汁出油放入胡萝卜翻炒

放入淘好的米、盐继续翻炒

盛入电饭煲加热水（水的量一定不要多放了
就放平时做米饭的量就可以）

我家的电饭煲做饭时长50分钟 米饭做好了羊肉是可以熟烂的 如果你们的电饭煲做饭时间短 建议延长步骤5的时间