蒸吐司
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人做过这道菜
绵羊面包
偶然看到一个方子，吐司用蒸的，觉得宝宝吃特别合适，不上火，就试试看，结果相当惊艳。
用料
| 细砂糖50 | 克 |
| 鸡蛋12 | 个 |
| 盐6 | 克 |
| 酵母15 | 克 |
| 面粉800 | 克 |
| 玉米油60 | 克 |
蒸吐司的做法
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所有材料放进厨师机揉到延展阶段，就是拉开有薄膜，室温发酵两倍大，再揉揉排气，分六份。这个方子是两个吐司的量。
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这个材料是两个吐司的量，所以分成六份，每份擀长，放上葡萄干再卷起来，再擀长卷起来一遍。
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排进吐司盒
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40度二发四十分钟。
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这个是烤箱170度30分钟的效果
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烤箱的爆炸的特别厉害，长长一大截，顶部都焦了，我不得不切掉一部分。
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这个是蒸熟的，40分钟左右。
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蒸熟的上色浅，更健康
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底部都很方很漂亮
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这个是蒸的拉丝
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这个是烤的内部结构更细腻
小贴士
鸡蛋有大小，我今天的蛋比较大，12个蛋面团太湿了，大的鸡蛋11个应该就够了。
