雪媚娘
0
人做过这道菜
绿儿哈
雪媚娘和小桃子的步骤差不多，配方略有不同，皮更软，就意味着新手造型更难，比如我。。。哈哈哈
配方都不是原创的，但因为记在本子上，忘了出处，感谢原配方作者。
配方都不是原创的，但因为记在本子上，忘了出处，感谢原配方作者。
用料
雪媚娘的做法
-
材料图
-
首先，根据菜谱称重，将材料都混合搅拌均匀。
-
高要求的话，可以过一下筛。
-
上火蒸熟。这里我会在碗上面盖一下锡箔纸，避免过多的水汽进入碗里。判断有没有熟，就看筷子插进去以后，能不能不带残留的拔出来。一般这个量，蒸15分钟左右。
-
面团蒸的过程，可以把糯米粉放在微波炉里稍微打一下，弄弄熟。可以准备一下馅料，但是因为面团需要冷却一下下，所以，淡奶油可以等面团差不多冷却了再打发。
-
将面团擀成薄皮，加一些熟的糯米粉防粘。
-
在用馅料包起来就可以了。
小贴士
控制一下馅料的多少和面皮的厚薄，决定雪媚娘的大小。
