桂花蜜

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想要留住桂花香

用料  

桂花200
蜂蜜5
盐3

桂花蜜的做法  

  1. 采摘桂花——桂花蜜用作点缀甜点,不必贪多,因为是一朵朵采摘的,基本没有什么杂质

    桂花蜜的做法 步骤1
  2. 用盐水浸泡桂花,祛除桂花的苦味,几分钟就好,中途换水冲洗。

    桂花蜜的做法 步骤2
  3. 晾晒桂花,控干水分即可,不必暴晒。

    桂花蜜的做法 步骤3
  4. 一层蜂蜜一层桂花装入密封容器,玻璃管提前用热水消毒晾干。

    桂花蜜的做法 步骤4
  5. 蜂蜜一直放冰箱所以已经结晶,不过不影响使用,已经做好了,过几天拿出来做桂花藕糕

    桂花蜜的做法 步骤5
  6. 蜂蜜在常温下已经开始融化,和桂花完全融合在一起~

    桂花蜜的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-09-26 12:21:39
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