韭菜手切肉水饺

0 人做过这道菜

用料  

韭菜 一小把
猪里脊(切成小肉丁) 一斤
玉米油 适量
适量
生抽 适量
十三香 适量
味精 一点提味(可不放)
老抽 适量(提色)

韭菜手切肉水饺的做法  

  1. 肉丁切好,放点老抽上色(不喜欢可省略),依次加入油,盐,味精,十三香,来点生抽,加入韭菜搅拌均匀。

    韭菜手切肉水饺的做法 步骤1
  2. 在包个白菜馅滴!白菜头剁细,加入花椒油锁住水分(白菜爱出水,用油锁水,省去滤水步骤)肉馅提前加点老抽上色,依次加入盐,味精,十三香,香油,生抽,葱花,姜末(可不放)搅拌均匀后,再把白菜倒入搅拌一下,可以开始包了。

    韭菜手切肉水饺的做法 步骤2
  3. 包好了

    韭菜手切肉水饺的做法 步骤3
  4. 热腾腾饺子出锅喽

    韭菜手切肉水饺的做法 步骤4

小贴士

花椒油:锅热倒油,加入花椒粒爆香,花椒粒过滤掉,把油倒入白菜。
只是家常做法,希望朋友们不要嫌弃,欢迎提意见哈!
 

韭菜手切肉水饺相关分类

该菜谱发布于 2019-09-26 13:20:12
27 收藏


韭菜手切肉水饺的答疑

关于韭菜手切肉水饺的做法还有疑问? 登录提一个问题