卤牛排

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食材:牛小排,
用料:姜,蒜,老抽,生抽,蚝油,料酒,枸杞
做法:先把牛排用开水烫一遍,沥干水份备用,高压锅加入油姜片蒜爆香然后加入牛排依次加入水老抽生抽蚝油,料酒,盐鸡精,注意水没过牛排即可,盖上锅盖大火烧开之后中火压15分钟,小火再压10分钟,火候时间可以自己控制

用料  

牛排:适量

卤牛排的做法  

  1. 做法:先把牛排用开水烫一遍,沥干水份备用,高压锅加入油姜片蒜爆香然后加入牛排依次加入水老抽生抽蚝油,料酒,盐鸡精,注意水没过牛排即可,盖上锅盖大火烧开之后中火压15分钟,小火再压10分钟,火候时间可以自己控制

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-09-26 13:28:51
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