活鱼杀好洗净用厨房纸吸干鱼身水份防油溅
豆腐切块姜蒜切末备用。
大火热锅烧至油微冒烟转小火，放鱼下锅煎至两面焦黄。
鱼煎好倒入水和豆腐，姜，蒜末，盐，味精。
大火煮开后转小火煮十分钟至汤色浓白就可出锅。
装盘洒上葱花胡椒粉上桌
上传你做的鲫鱼豆腐汤
夜如磐
