超简单 奥尔良烤鸡翅

3 人做过这道菜
仅作自留备忘录

用料  

鸡翅中 500g
50g
奥尔良烤翅腌制调料 40g
蚝油 半勺
老抽(生抽也行) 一点点
胡椒粉 一点点

超简单 奥尔良烤鸡翅的做法  

  1. 鸡翅化冻、洗净、控干水份,用叉子或者专业工具把鸡翅两面都戳一下,以便腌制时更好入味

    超简单 奥尔良烤鸡翅的做法 步骤1
  2. 把所有调味料、水一起拌匀,放入鸡翅,用密实袋包好,尽量弄出空气来弄成真空状态,密封好放入冰箱冷藏室。
    最好腌制满4、5小时。
    懒人大法:前一天晚上腌制好冰箱过夜,第二天烤相当入味。

    超简单 奥尔良烤鸡翅的做法 步骤2
  3. 烤箱200℃预热,鸡翅放入烤盘准备。
    烤制20分钟后,把鸡翅翻个面,把剩余的料汁用刷子刷在鸡翅面上,再次烤5~8分钟,看烤箱具体情况,熟了就OK。
    喜欢甜口可以刷点蜂蜜。

    超简单 奥尔良烤鸡翅的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2019-09-26 17:53:24
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