油热了以后，放入葱姜蒜爆锅，变金黄色加入酱油（酱油爆锅后更好吃），放入豆腐（要好吃多加些油煎一下）。用铲子轻轻翻，怕豆腐碎了可以摇晃锅防止糊，待豆腐变色，加入开水，半勺盐，盖锅盖焖煮一会，加香菜出锅
ps先加水再放豆腐，颜色就均匀了
上传你做的家常烧豆腐
天阳嘚吧嘚
