蚝油家常豆腐
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人做过这道菜
Youbeing
家常豆腐应该是在任何中式家庭都非常受欢迎的菜了，不管你是素食主义者还是肉食动物，都能欣赏得来这道豆腐美食。做法也是相当简单的。
用料
蚝油家常豆腐的做法
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豆腐切块；香菇、葱切细条；
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豆腐放油锅中炸，也可以放少量油煎；
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豆腐炸至金黄
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炸豆腐的过程中制作酱汁：把酱油、蚝油、盐糖混合，再加两大勺水；我用了李锦记绿版的蚝油，有机无添加，没味精；
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另起一锅，热油；大火加入葱白爆香；加入香菇翻炒片刻；
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倒入酱汁，加入豆腐，小火焖煮5分钟；汤汁收的差不多即可出锅，出锅前倒入料酒。撒上葱绿即可。
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希望大家喜欢。
