蒸好的红薯 | 300克 |
奶粉(可以不加) | 4克 |
蜂蜜(可以不加) | 少量 |
全麦面粉 | 100克 |
高筋/或中筋面粉 | 20-40克根据红薯含水量而定 |
低卡花生酱 | 看情况 |
炒好的鸡胸肉 | 看情况 |
0卡路里喷油 | 1-2克 |
红薯上锅蒸15分钟左右。(根据自己红薯大小按实际情况操作。)
取大约300克左右的红薯、去皮。
可以用擀面杖压成红薯泥。
加入4克奶粉,一点蜂蜜。(也可以省去这一部)
加入全麦面粉100克 高筋或中筋面粉20-40克(根据红薯的含水状态而决定。)
将桌子上撒上干粉。把红薯面皮用擀面杖擀成长方形,从开端开始卷,卷成一条卷。
用菜刀均匀的切开。(可以根据自己的喜好而决定大小,我用的是35克)
把红薯皮两面撒一点面粉。擀薄。 取8克花生酱 大概搓圆就行。
把红薯皮放于虎口,收口。
也可以把鸡胸肉加入料酒、盐、黑胡椒一点点青椒炒。取适量包入。
记得在容器里面撒入一点干粉,以免黏黏。
按照自己的口味和喜好加入内陷。
喷入0热量橄榄油。
中国160度(美国325F )————烤15 分钟
花生酱和鸡肉馅的侧面图。
花絮: 心形的做法。用刮刀切入圆的半径。
手指上加一点干粉缓慢掰开塑形。
第二次。如果放不下可以搭一个架子。放10个。(下面六个,上面四个。)