超级下饭的鸡腿饭
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人做过这道菜
菡萱娘亲
好吃又实惠，当属鸡腿饭，公司食堂一言难尽，所以自力更生，小灶搞起来！我们是人多，所以我买了9个鸡腿，一开始打算一人一只半，后来发现一人一只鸡腿完全够了！
用料
超级下饭的鸡腿饭的做法
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鸡腿洗干净
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去骨头
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加入姜丝，黄酒，盐，糖，蚝油，生抽，老抽腌制一小时，量控制不好，可以少放点，这样，腌制时间可以久一点，我有的时候会腌制好，放冰箱冷藏过夜都很好，所以淡一点话，放久点都不会太咸。
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腌制中
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这个时候把西兰花整理下，西兰花就是锅里说开后，放入锅中，加入少许的盐和油，煮一分多钟就好了，盛出备用。
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在单位里用的那种电火锅的锅子做的，没拍照，这里用在家做的图片充数一下。起锅烧油，放姜片，两面中火各煎五分钟，然后加一碗由生抽，老抽，蚝油，糖，一点点盐，水组成的照烧汁，盖上盖子煮个三四分钟，不要烧干了，一定要留点汤汁哦，浇在鸡腿上！
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这是我在家做的成品
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这是在公司做的成品
小贴士
加入姜丝，黄酒，盐，糖，蚝油，生抽，老抽腌制一小时，量控制不好，可以少放点，这样，腌制时间可以久一点，我有的时候会腌制好，放冰箱冷藏过夜都很好，所以淡一点话，放久点都不会太咸。
