准备材料,南瓜尽量选含水少,甜度高的品种,比如贝贝南瓜,板栗南瓜之类的。没有饭团模具,用保鲜膜包成各种你喜欢的饭团样子即可。
米饭中放入香松,各种口味均可。
饭团模具中放入拌好的米饭压平,中间放入南瓜泥,马苏里拉,上面再放一些南瓜泥(也可以提前把马苏里拉和南瓜泥混合在一起包入饭团中),再填入一些拌好的米饭,用模具压成饭团,米饭要多放一些,饭团才能压紧实一些。
一勺味增酱,半勺生抽,半勺料酒,调匀。如果酱料太浓稠可以加几滴水稀释一下,将调好的酱料刷在饭团表面(先刷一面)。
将刷好酱的饭团放入预热好的烤箱烤8分钟,取出翻面,刷酱,再烤6分钟即可。
最喜欢的拉丝环节😜
烤过的🍙表面脆脆的很好吃。