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桂花酒酿赤豆元宵

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mm明的厨房  mm明

用料  

红豆
小汤圆
自制酒酿
桂花蜜或红糖

桂花酒酿赤豆元宵的做法  

  1. 红豆煮成豆沙状，加红糖或者桂花蜜。这次只加了红糖因为我的桂花蜜还没腌好……

    桂花酒酿赤豆元宵的做法 步骤1

  2. 加入酒酿 。酒酿是用糯米饭加安琪酵母室温25度左右下密封发酵了一周左右，我觉得刚好，酒香浓郁而且甜甜的

    桂花酒酿赤豆元宵的做法 步骤2

  3. 加入小汤圆，食材比例随意

    桂花酒酿赤豆元宵的做法 步骤3

  4. 煮开以后倒入一些冷水继续煮开，然后关火焖会，即可

    桂花酒酿赤豆元宵的做法 步骤4

  5. 秋冬最适合这一碗热乎乎的滋补红豆汤了，甜甜暖暖的

    桂花酒酿赤豆元宵的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-09-27 11:45:13
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