脆到掉渣的法棍鸡蛋杯(烤箱版)

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前两天去面包店买了两条法棍,就琢磨着怎么变着法的吃了,法棍三明治还有开放法棍吃多了,奶香片蒜香法棍又要吃进去很多油不喜欢,后来看到了这个方子,无油,高蛋白,是我想要的,一试,太好吃了,法棍烤的非常酥脆,里面的蛋软软嫩嫩,一下连吃两天。
因为看了很多APP ,我也找不到原方子了,记录一下,以后方便自己看。

用料  

法棍 一段
鸡蛋 一个
海盐 适量
黑胡椒 随意
培根 随意
香葱 随意
蔬菜菌菇 随意

脆到掉渣的法棍鸡蛋杯(烤箱版)的做法  

  1. 法棍切成段,大概三四个指头那么宽。同时烤箱预热200度。

  2. 用手指或勺子,把法棍中间掏个洞,不要挖透过去,我直接用手指头往下按的

  3. 打一只生鸡蛋到洞里,可以在这一步放其他你喜欢的配料,比如培根碎啊,番茄酱啊,洋葱碎,反正看你喜欢咯。我图里直接打了一个蛋,在上面撒海盐,黑胡椒,正好看到一根香葱,就又放了点葱花。

  4. 放入烤箱中间那层,烤20分钟。想吃溏心蛋的,缩短几分钟,我烤十七八分钟,马上来吃是溏心的,今天早上烤了20分钟,又等了十几分钟才吃,就全熟了。

小贴士

法棍内部孔大的话,生鸡蛋放进去容易漏,我是把平底锅放火上加热,把法棍竖着底朝下放里面烘烤一下,再打鸡蛋,就不会漏了。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-09-27 13:43:43
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