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腊肉炒胡萝卜🥕

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初邱_ONE的厨房  初邱_ONE
最近猪肉猛涨价！已经吃不起了[悲伤]
还好囤了点之前托朋友从云南带回来的腊肉
每次不敢做多，就解解馋[馋嘴]

用料  

腊肉 200g
胡萝卜 1根
青椒 1颗
蒜 5瓣
姜 小块
大葱 小段

腊肉炒胡萝卜🥕的做法  

  1. 腊五花洗净切均匀薄片，水开后蒸10分钟

    腊肉炒胡萝卜🥕的做法 步骤1

  2. 同步准备辅菜：胡萝卜切片，青椒切丁，姜切丝，蒜粒和大葱等，辅菜根据自己的口味准备即可

    腊肉炒胡萝卜🥕的做法 步骤2

  3. 腊肉蒸好后，热锅不用加油，先把辅菜入锅翻炒片刻加适量盐调味

    腊肉炒胡萝卜🥕的做法 步骤3

  4. 随后加腊肉翻炒，煸出油至肉色微焦，就可以出锅啦！

    腊肉炒胡萝卜🥕的做法 步骤4

小贴士

因为腊肉已经是咸的啦，所以需要把辅菜单独调味，不然咸的只会越咸。
真的超美味，回家做起来吧✌️

上传你做的腊肉炒胡萝卜🥕

 
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该菜谱发布于 2019-09-27 16:16:50
49 收藏
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