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虾滑

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儿子好喜欢火锅店的虾滑，但虾的质量不敢保证，那就自己研究喽，终于算是成功了，分享给大家。

用料  

虾 一斤半
鸡蛋清 两只
盐：少许（一点点就好！）
麻油：少许
生粉（淀粉）
泡打粉（一点点！）

虾滑的做法  

  1. 准备

    虾滑的做法 步骤1

  2. 准备好图一，图二

    虾滑的做法 步骤2

  3. 虾剥壳（买来以后放冷冻一个小时，很好去壳）  然后把准备的东西都混一起

    虾滑的做法 步骤3

  4. 料理机搅拌！好啦！简单吧！

    虾滑的做法 步骤4

  5. 整形，手洗一下，这样不沾手。

    虾滑的做法 步骤5

  6. 盖上保鲜膜，放冷藏一个晚上，最少一个晚上，必须放！这样才会QQQ！

    虾滑的做法 步骤6

小贴士

泡打粉选无铝的！

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的虾滑

 

虾滑相关分类

料理机 虾滑 水煮虾滑 宝宝虾滑 鲍鱼鲜虾滑
随便看看
该菜谱发布于 2019-09-27 18:24:14
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虾滑的答疑

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